昨天一个朋友和我说《古兰经》中大意有句：“当有钱的时候要享受有钱，当有闲的时候要享受有闲。”听罢有点释怀，于是今天看《李宗仁回忆录》。
今天他要做土豆饼，说是看了别人的做法。先切了半拉土豆，那土豆真大，边切边变色，于是急忙放入饺子面，因为家中不太存有面粉，全部倒入，也才是盖住了点土豆丝的头。没办法，搞了点淀粉充数…
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偷来的技艺 新疆凉菜
分类 美食煮义 于 七 30th, 2008
现在天气好热，也没有什么胃口，听小马哥说了一道菜，简单易学，又爽口，叫新 疆凉菜。
主料就是黄瓜、西红柿、洋葱、香菜（芫碎，：），把香菜切成碎）。
黄瓜拍小块、柿子切块、洋葱切片、香菜切成一厘米的小段。
混在一起，然后放入盐和白醋，上面点缀香菜。
这道小菜的关键是洋葱，点睛之笔则是白醋。
洋葱的冲滋味在黄瓜和西红柿毫无刺激…
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